獨家焦點

创新武汉高校食堂管理

11月10日，武汉湖北省武汉市经济技术开发区市场监管局联合武汉商学院举办2023武汉高校食堂食品安全研讨会，高校邀请武汉市和经开区两级卫健局、食堂食品教育局、安全市场监管局及武汉市17所大学代表和武汉餐饮协会代表，研讨就如何严控严管食品安全风险，武汉加强高校食堂的高校食品安全管理水平做分享、研讨。食堂食品

武汉市经济技术开发区市场监管局局长鄢卫华在会上表示，安全希望借助此次大会聚集武汉高校食品安全方面的研讨精英力量，创新武汉高校食堂管理，武汉筑牢学校食品安全防线。高校校园食品安全是食堂食品关系到构建和谐校园、平安校园的安全重要保障，为做好高校食堂食品安全管理工作打好基础，研讨守护师生“舌尖上的安全”。图为武汉市餐饮协会会长刘国梁讲解健康饮食搭配。

中国消费者报记者吴采平摄影报道

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