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皮蛋是我国传统的蛋制品，以鲜蛋为原料，经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH

3 固定化酶在食品添加剂生产中的应用高果糖浆、低聚果糖、L-苹果酸等是常用的食品添加剂，利用性能稳定的固定化酶生产这些食品添加剂，具有产量高、成本低等优点。3.1 高果糖浆的生产固定化葡萄糖异构酶是目

在有关阿根廷国家农业生产中使用和滥用农药的激烈辩论中，阿根廷国家农业食品卫生与质量服务局SENASA）决定禁用有机磷杀虫剂毒死蜱。禁用过程将是循序渐进的，尽管目前尚未确定具体的实施时间表，但预计整个过

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谋划要点改变、重大改变任务，成为全省转型发展第1梯队：记者昨天从综改区获悉，为推动绿色建筑的发展，该区已形成《山西转型综改示范区推进建筑节能及绿色建筑发展实施方案草案）》，并已进入征求意见阶段。方案提

3 酸枣果肉3.1 酸枣果肉的化学成分张蕾等发现酸枣鲜果含有多种氨基酸和大量的维生素与矿物质，新鲜酸枣中维生素的含量是柑橘的3倍，并且大多数可被人体所利用。果肉中主要含有三萜类化合物，如：麦珠子酸、蛇

2.3 综合污染指数法评价结果水质综合污染指数的高低直接反映水体质量的优劣，综合污染指数越高，水质越差，综合污染指数越低，水质越好。F-不参与、参与评价的综合污染指数分别见图3(a)(b)。由图3可知

【建材网】学而树人，每个人的成长过程中，都离不开在校园里的辛辛求索。校园里的一墙一角，都在我们的岁月里留下美好印记，更是承载社会育人使命的重要公共场所，什么样的涂装解决方案才能支撑校园场景的功能需求呢

中国消费者报天津讯记者万晓东）记者7月23日从天津市市场监管委获悉，自2023年8月开始，天津市市场监管委会同市公安局、市商务局、市税务局组成天津市专项行动工作专班，在全市范围内开展为期一年的综合治理

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根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：本次抽检信息涉及5大类食品，包括：调味品，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，食糖，酒类等。抽检

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近期，农业农村部官网发布关于去年全国饲料质量安全监测结果的通报。通报显示，去年我国饲料产品抽检总体合格率为93.2％。饲料产品监测结果。去年共抽检各类饲料产品7424批次，饲料产品总体合格率为93.2

中国消费者报济南讯记者尹训银）今年4月，在山东省、济南市市场监管局的支持和指导下，济南量子技术研究院成功中标“研制量子信息相关国家标准”项目。日前，市场监管总局首批质量强链重大标志性项目——“研制量子

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从区域看，华北地区部分厂家的价格连续调整，对本地和周边市场信心有一定的影响；部分华东地区厂家价格也有一定的跟进动作，其他华东厂家观望为主；华中地区厂家对沙河厂家价格调整关注。各区域走势如下：今天华东地

中国消费者报天津讯记者万晓东）为防范化解电动自行车安全隐患，今年以来，天津市北辰区市场监管局坚持以“标本兼治、疏堵结合、创新驱动、齐抓共管”的工作思路，开展电动自行车安全隐患全链条治理，取得了初步成效

近日，国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布《GB 5009.305-2025 食品安全国家标准 食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定》，该标准将于2025年9月16日正式实施。作为我国首个针

2）正交试验在单因素试验的基础上，对造粒条件进行正交优化试验，结果见表4。由正交试验结果可见，影响颗粒沉降速度因素的主次顺序为进风温度＞雾化压力＞雾化速度，最佳水平组合为A2B2C2，即进风温度70℃

揭示了双波长法和优化后实验步骤先加显色剂后加酸）等2种有利于提高水质中六价铬检测方法精密度和准确度的方法，并用国内9个磷酸生产商生产的16批次H3PO4进行了验证。结果表明：1）双波长法可有效提高方法

中国消费者报报道潘若莼记者孟刚）从“基层”吹哨到“业务”报到，从诉求调解到监管联动，从“接诉即办”到“未诉先办”……北京市通州区市场监管局以行风建设三年攻坚专项行动为契机，不断优化消费纠纷处置服务机制

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